Quầy Pha Chế Inox

Quầy pha chế inox được sử dụng trong các quán cà phê, quán bar, nhà hàng, hoặc các cơ sở pha chế thức uống, được làm từ chất liệu inox 304, Inox có độ bền cao, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh, phù hợp với các môi trường ẩm ướt hoặc yêu cầu vệ sinh cao như khu vực pha chế.

Cấu tạo cơ bản của quầy pha chế inox

Khung và bề mặt quầy: Thường là inox 304, có độ bền cao, chống gỉ và chống ăn mòn. Khung quầy chắc chắn, chịu lực tốt. Đây là khu vực để pha chế và trưng bày đồ uống.
Khu vực chậu rửa (bồn rửa):Quầy bar inox thường được tích hợp chậu rửa để rửa ly, dụng cụ pha chế, giúp thuận tiện cho việc làm sạch ngay tại chỗ. Chậu rửa có thiết kế lỗ thoát nước, kèm lưới lọc rác.
Khay thoát nước: Được bố trí ở khu vực gần chậu rửa, thường có các lỗ thoát nước nhỏ để tránh đọng nước và giữ cho khu vực làm việc luôn khô ráo. Khay thoát nước giúp đựng ly, cốc sau khi rửa để nước tự chảy ra.
Kệ để ly và dụng cụ pha chế:

Kệ để ly: Các giá đỡ hoặc kệ được bố trí để treo ly, cốc phục vụ nhanh chóng. Có thể được thiết kế gắn tường hoặc bên trong quầy để tiết kiệm không gian.

Ngăn kéo và kệ đựng dụng cụ: Được thiết kế để đựng các dụng cụ pha chế như muỗng, shaker, dao, và các nguyên liệu nhỏ khác.

Tủ lạnh hoặc ngăn bảo quản lạnh: Một số quầy bar inox được tích hợp tủ lạnh hoặc ngăn bảo quản lạnh bên dưới để bảo quản đồ uống, đá hoặc nguyên liệu tươi trong quá trình pha chế. Tủ có thể có nhiều ngăn để phân loại các loại đồ uống khác nhau.
Khu vực đặt máy móc pha chế: Khu vực đặt máy pha cà phê, máy xay sinh tố, máy ép: Khu vực này thường được thiết kế trống hoặc có khe hở để đặt các loại máy móc phục vụ pha chế, đảm bảo tiện lợi khi sử dụng.
Ngăn chứa rác: Để giữ không gian quầy sạch sẽ, nhiều quầy bar inox được tích hợp thùng rác bên trong hoặc thiết kế ngăn chứa rác dễ tháo lắp và vệ sinh.
Chân quầy và bánh xe (nếu cần): Chân quầy bar inox thường có đệm cao su hoặc bánh xe để dễ dàng di chuyển, điều chỉnh và cố định vị trí của quầy.

Vì sao nên sử dụng quầy bằng chất liệu inox

Tính tiện dụng: Quầy sử dụng dễ dàng, tiện lợi với sự kết hợp nhiều ngăn tủ, giúp người dùng tiết kiệm thời gian pha chế, mang lại hiệu suất làm việc cao.

Dễ dàng tháo lắp, vệ sinh: Đây là lợi ích quan trọng bởi các loại thức uống trong quá trình pha chế cần đảm bảo vệ sinh an toàn nên quầy phải thường xuyên vệ sinh sạch sẽ.

Độ bền cao: Với chất liệu inox, thiết bị quầy sẽ có độ bền cao, không gỉ sét, bị oxy hóa dù thường xuyên tiếp xúc với môi trường ẩm ướt.

Đẳng cấp, sang trọng: Quầy pha chế inox nếu được thiết kế dưới hệ thống đèn chiếu sáng sẽ càng làm nổi bật không gian và thu hút khách hàng hơn. Đặc biệt, tới bề mặt sáng bóng, chống trầy xước, và dễ dàng vệ sinh, tủ quầy pha chế inox mang lại một hình ảnh chuyên nghiệp và hấp dẫn cho không gian phục vụ.

An toàn vệ sinh thực phẩm: Inox không gây phản ứng với thực phẩm và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh

Một số mẫu quầy pha chế inox thông dụng hiện nay:

Quầy pha chế 1.2m : Quầy pha chế inox được thiết kế với kích thước D1200x700x1400 nhỏ gọn, tiện lợi phù hợp với những nhà hàng, quán cafe, quán trà sữa có không gian nhỏ hẹp và cần tối ưu diện tích.

Quầy pha chế 1.6m : Quầy pha chế inox với kích thước D1600x700x800 với thiết kế vừa phải phù hợp với nhiều không gian khác nhau. Sản phẩm có các tiện nghi như bồn rửa, khay đựng đá, tích hợp thêm giá đỡ phụ….

Quầy pha chế 2.2m :sản phẩm có tích hợp 2 thùng dựng rác tiện lợi, có 2 khay để ráo ly và cốc, ngoài ra còn có 2 bồn rửa với vòi nước và thùng đá cách nhiệt. Phù hợp với các không gian lớn với thiết kế sang trọng, hiện đại