Sau đây, Lê Thịnh Phát cùng các bạn tìm hiểu về cách vệ sinh hệ thống hút khói bếp sao cho đảm bảo đúng cách và làm tuổi thọ hệ thống được lâu dài hơn.
Vì sao nên vệ sinh hệ thống hút khói bếp thường xuyên!
Trong quá trình sử dụng hệ thống hút khói phải thường xuyên vệ sinh hệ thống hút khói. Sự tích tụ mỡ quá nhiều ở máy hút khói và bộ lọc bằng kim loại có nguy cơ gây cháy hoặc nhỏ giọt, nên vệ sinh phía bên trong máy hút hoặc bộ lọc bằng kim loại ít nhất một lần một tháng. Để đạt hiệu suất tối đa bạn nên kết hợp thêm quạt hút hoặc mở thêm cửa sổ để có một nhà bếp thực sự thông thoáng
Các bước trong công tác vệ sinh hệ thống hút khói bếp
1. Ngắt nguồn điện: Đảm bảo toàn bộ hệ thống hút khói được tắt và ngắt kết nối với nguồn điện trước khi bắt đầu quá trình vệ sinh.
2. Kiểm tra và tháo rời bộ phận có thể tháo
Tháo rời các bộ phận như tấm lọc dầu mỡ, bộ phận lọc khí, và các ống dẫn có thể tháo rời dễ dàng. Các bộ phận này thường tích tụ nhiều bụi bẩn và dầu mỡ.
3. Vệ sinh tấm lọc dầu mỡ và khay chứa dầu
Ngâm trong dung dịch vệ sinh: Dùng nước ấm pha loãng với dung dịch tẩy rửa hoặc chất tẩy dầu mỡ chuyên dụng. Ngâm trong khoảng 30 phút.
Chà rửa: Sau khi ngâm, dùng bàn chải cứng hoặc máy phun nước cao áp để chà sạch các vết dầu mỡ bám trên bề mặt tấm lọc.
Rửa lại bằng nước sạch: Sau khi chà rửa, rửa lại bằng nước sạch và để khô tự nhiên trước khi lắp lại.
4. Vệ sinh ống dẫn khói
Dùng máy hút bụi công nghiệp: Để hút hết bụi bẩn tích tụ trong các đường ống.
Lau chùi ống dẫn: Sử dụng các loại bàn chải dài hoặc dụng cụ vệ sinh chuyên dụng để làm sạch dầu mỡ và bụi bẩn bên trong ống.
Kiểm tra các vết bám cứng: Nếu phát hiện các vết dầu mỡ bám chặt, có thể sử dụng dung dịch vệ sinh chuyên dụng để làm mềm trước khi chà rửa.
5. Vệ sinh quạt hút
Tháo rời cánh quạt: Nếu có thể, tháo các cánh quạt ra để dễ dàng làm sạch.
Chà sạch bụi bẩn: Dùng bàn chải hoặc khăn ẩm để lau sạch bụi bẩn và dầu mỡ bám trên cánh quạt và mô-tơ.
Kiểm tra trục quạt: Đảm bảo trục quạt không bị kẹt hay bám quá nhiều dầu mỡ.
6. Kiểm tra và làm sạch các bộ phận khác
Cổng thoát khí: Kiểm tra và vệ sinh các lỗ thoát khí.
Vệ sinh bên ngoài hệ thống: Dùng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa để lau sạch bề mặt bên ngoài của hệ thống.
7. Lắp ráp lại hệ thống
Sau khi các bộ phận đã được vệ sinh sạch sẽ và khô ráo, lắp ráp lại theo đúng trình tự ban đầu.
8. Test lại hệ thống sau khi lắp lại
Sau khi vệ sinh và lắp ráp hoàn chỉnh, chạy thử hệ thống để đảm bảo mọi bộ phận hoạt động bình thường, không có tiếng ồn hoặc sự cố nào xảy ra.
Lê thịnh Phát chuyên cung cấp, thi công và lắp đặt hệ thống bếp, hệ thống hút khói công nghiệp. Sản xuất, lắp đặt các thiết bị inox công nghiệp như: quầy pha chế inox, tủ inox, kệ inox